Enflasyon artarken otel maliyetleri ne oldu?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı Nisan ayında enflasyon; önceki aya göre % 0,89 arttı. 2020’nin mayısına göre % 16,59 olan yükseliş, 12 aylık ortalamalara göre % 14,19’a çıktı.
Otellerde maliyetler ne kadar yükseldi?
Konaklamada, maliyet artışları da geçen aya ve yıla göre önemli artış gösterdi.
On iki aylık ortalamalara göre; 2021 yılı mayıs ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) maliyetlerindeki yükseliş % 18,5’in üzerinde gerçekleşti.
En çok hangi maliyetler arttı?
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri mayıs Raporu’na göre, 2021 yılı mayıs ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, İçecek ve Enerjide yaşanırken, en düşük artışlar da teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu.
Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR
(12 aylık ortalamalarla yıllık)
| Artış | |
| YİYECEK | 23,29 |
| İÇECEK | 13,71 |
| ENERJİ-YAKIT | 11,63 |
| TEMİZLİK MLZ. | 10,41 |
| TEKNİK SERV. | 9,42 |
| BASIN-YAYIN VB | 7,05 |