Türkiye’de otel maliyetleri 2020’de ne oldu?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2020 yılı aralık ayında enflasyon; önceki aya göre % 1,22 arttı. 2019’un aynı ayına göre % 14.6 olan yükseliş, 12 aylık ortalamalara göre % 12,28’e çıktı. Bu dönemde otellerdeki maliyet yükselişi de devam etti.

2020’de otellerde maliyetler ne kadar yükseldi?

Konaklamada, maliyet artışları geçen aya göre önemli artış gösterdi. On iki aylık ortalamalara göre; 2020 yılında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de % 16,17 oldu.


Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Aralık Raporu’na göre, konaklama tesislerindeki F&B maliyetleri ortalama % 14,73 oldu. Geçen ay % 14,76 dolayında idi.

Otellerde maliyetin neredeyse yarısını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) ve enerji maliyetlerindeki yükseliş de geçen ayki % 17,63 seviyesinden % 16,17’ye düştü.

Buna göre 2020 yılındaki maliyet artışlarında; % 20’den fazla yükselme gösteren “enerji” grubu, temel sürükleyici olurken onu % 13-16 ile İçecek ve yiyecek onu izledi.

Enflasyon düşük kalanlar

2020 yılı Aralık ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Enerji, içecek ve yiyecekte yaşanırken, en düşük artışlar da temizlik ürünleri ve teknik serviste olurken, kırtasiye malzemelerinde düşüş yaşandı.

Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR

(12 aylık ortalamalarla yıllık)

Maliyet artışı,%
ENERJİ-YAKIT19,06
YİYECEK17,20
İÇECEK12,25
TEKNİK SERV.6,24
TEMİZLİK MLZ.5,99
BASIN-YAYIN VB-3,06

Bir cevap yazın