Turizm Databank
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi TÜİK, otel işletmelerinin sıklıkla kullandığı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Kasım 2021 sonuçlarını açıkladı. Buna göre; ticari süt işletmelerince Kasım ayında 763 bin 413 ton inek sütü toplandı. Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %3,9 azalarak 132 bin 923 ton … Devamını oku
TÜİK, Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Ekim 2021 verileri açıkladı. Buna göre otellerin en çok kullandığı ürünlerden sütü üretimi 10 ayda %5,3 azaldı. Bu dönemde yoğurt üretimi de düştü. Tereyağı, ayran tam yağlı süt tozu üretimi artarken, peynir üretimleri azaldı. İçme sütü üretimi azaldı Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü … Devamını oku
Toplanan inek sütü miktarı TÜİK verilerine göre; Eylül ayında, Ticari süt işletmelerince 785 bin 162 ton inek sütü toplandı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %1,6 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,1 arttı. Eylül ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı … Devamını oku